Diverse heerlijke kiprecepten te bereiden op de smoker of BBQ

Gevulde kipfilet

Benodigdheden:

  • Kipfilet (1 per persoon)
  • Roomkaas
  • Lente-ui
  • Champignon
  • Bacon (of rauwe ham)

Voorbereiding:

  • Snij de kipfilet half in en vouw open
  • besmeer met roomkaas
  • bestrooi met fijngesneden lente-uit en fijngesneden champignons
  • Vouw de kipfilet dicht en omwikkel met de bacon
  • Steek vast met 1 of 2 sateprikkers

Bereiding:

  • Steek de smoker aan volgens de indirecte methode tot een temperatuur van ongeveer 110 graden
  • Leg de kipfilet(s) op het rooster
  • Voeg rookhout toe
  • Laat de filet gaar worden in 90 minuten
joomla templatesfree joomla templatestemplate joomla
© 2019  Buttrubbers BBQ-team